Sprankelend beginnen!

Start lekker met onze huisbubbel de Obelisco.

Met Licor Beirão maken wij  een verrassend

aperitief maken kies tussen limoen of ginger.

 

 

Kijk ook eens op www.portugesesmaken.nl

 

 

 

 

Portugees Restaurant Costas
Oosterhaven 19
1671 AA Medemblik

Wij zijn geopend

woensdag tot en met zondag vanaf 16.00 uur

 

U kunt reserveren via de reserveerlijn:
0227-548017


Hoofdgerechten

Voorgerechten  –  Hoofdgerechten  –  Nagerechten  –  Maandmenu

Pratos Principais, Hoofdgerechten:

Cataplana de Peixe.  24
Koperen visstoofpan gevuld met diverse soorten vis, tomaat, ui en knoflook een typisch gerecht uit de Algarve.
Prato à Pescador. 24
Verschillende soorten gegrilde  en gebakken vis.
Bacalhau a moda da Mafra. 24.50
Stokvis is gedroogde en gezouten kabeljauw. Wij laten het 24 uur wellen en weken in koud stromend water. Dan kun je de vis bereiden. Deze keer bakken wij de Stokvis

en serveren daar gemarineerde uien en chips bij.

Filetes de Robalo grelhado à Lagareiro.
 23
Gegrilde Zeebaarsfilet met warme olijfolie, ui, knoflook en peterselie. Precies zoals ze dat in een olijfolieraffinaderij eten.
Bacalhau à Brás  24
Roergebakken Stokvis met aardappel en ei. Een typisch gerecht wat  in heel Portugal bereidt wordt, veelal bij de mensen thuis.
Bife de Atum na Grelha.  24
Gegrilde Tonijnbiefstuk met een basilicumdip.
 
Bitoque   Costas. 20
Gegrilde, gemarineerde Kogelbiefstuk met gegrilde ham en Madeirasaus.
Duelo de coredeiro com molho de ervas.  24
Een gegrild lamsduo van filet en koteletten met een donkere kruidensaus
Febras na grelha.  19
Gemarineerde , gegrilde Varkenshaasmedaillons. Een gerecht dat je in heel Portugal tegenkomt.
Lombinho da vaca com molho de Porto tinto  25
Gegrilde tournedos met een rode Portsaus.
Frango Piri piri  17.50
Op de houtskool gegrilde kipkarbonaden, lekker gekruid met onder andere Portugese pepers en knoflook.
Espetada de frango na grelha. 19
Een spies van de grill met gemarineerd kipfilet zoals ze alleen in Portugal kunnen   en bij ons dan…….
Bij de hoofdgerechten serveren wij  gemarineerde Portugese aardappels uit de oven, verse groenten, sla en op verzoek  de enige  echte handgesneden huisgemaakte lekkere frietjes met mayo.          Bent u overgevoelig voor bepaalde producten zoals, lactose, gluten, knoflook, witte peper, peterselie, natrium, eiwit ect ect. Meldt u  het aub bij de bediening dan kan de keuken er rekening mee houden.