Start een gezellige avond Costas met onze huisbubbel de Obelisco! Uiteraard maken wij ook Portugese aperitiefjes zoals een Caipirão of Gingerão. Vraag de bediening naar de mogelijkheden.

 

Kijk ook eens op www.portugesesmaken.nl

 

 

 

 

Woensdag tm zondag  zijn wij geopend vanaf 16.00 uur.

 

Portugees Restaurant Costas
Oosterhaven 19
1671 AA Medemblik

 

U kunt reserveren via de deze lijn:
0227-548017

Staat het antwoordapparaat aan?  Gewoon inspreken, wij bellen zo snel mogelijk terug.

 


Hoofdgerechten

Voorgerechten  –  Hoofdgerechten  –  Nagerechten  –  Maandmenu

Pratos Principais, Hoofdgerechten:

Cataplana de Peixe.  24.75
Koperen visstoofpan gevuld met diverse soorten vis, tomaat, ui en knoflook een typisch gerecht uit de Algarve.
Prato à Pescador. 25
Verschillende soorten gegrilde  en gebakken vis.
Bife de Atum na grelha com molho de mangerico 26
Gegrilde Tonijnbiefstuk met een basilicumdip.
 
Bacalhau a moda da Mafra. 24.50
Stokvis is gedroogde en gezouten kabeljauw. Wij laten het 24 uur wellen en weken in koud stromend water. Dan kun je de vis bereiden. Deze keer bakken wij de Stokvis

en serveren daar gemarineerde uien en chips bij.

Filetes de Robalo grelhado à Lagareiro.
 24.50
Gegrilde Zeebaarsfilet met warme olijfolie, ui, knoflook en peterselie. Precies zoals ze dat in een olijfolieraffinaderij eten.
Bitoque   Costas. 22
Gegrilde, gemarineerde Kogelbiefstuk met een Portugese ham en Madeirasaus.
Duelo de cordeiro com molho de ervas  24
Gegrild Lamsduo met een kruidensaus.
Febras na grelha.  19.75
Gemarineerde , gegrilde Varkenshaasmedaillons. Een gerecht dat je in heel Portugal tegenkomt.
Lombinho da vaca com molho de pimenta verde e bacon  29
Gegrilde Tournedos met een groene pepersaus en spek.
Frango Piri piri  18.50
Op de houtskool gegrilde Kipkarbonaden, lekker gekruid met onder andere Portugese pepers en knoflook,  alleen op vrijdag en misschien zaterdag
Espetada de frango na grelha. 19.50
Een spies van de grill met gemarineerd Kipfilet zoals ze alleen in Portugal kunnen   en bij ons dan…….
Bij de hoofdgerechten serveren wij  gemarineerde Portugese aardappels uit de oven, verse groenten, sla en op verzoek  de enige  echte handgesneden huisgemaakte lekkere frietjes met mayo.          Bent u overgevoelig voor bepaalde producten zoals, lactose, gluten, knoflook, witte peper, peterselie, natrium, eiwit ect ect. Meldt u  het aub bij de bediening dan kan de keuken er rekening mee houden.